Handwerk trifft Geschmack
Ein lokal verwurzeltes Küchenatelier — maßgeschneiderte Kulinarik
Wir verbinden regionale Zutaten, traditionelles Handwerk und ein feines Auge für Details. Ob Eventcatering, private Kochsessions oder Menüentwicklung — unser Angebot ist persönlich, nachhaltig und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.
Unsere Qualifikation
Zertifizierte Köche, lokale Lieferanten und jahrelange Arbeit mit regionalen Produzenten bilden das Rückgrat unseres Ateliers.
- Langjährige Erfahrung in Gastronomie und Eventcatering
- Transparente Herkunft aller Zutaten
- Individuelle Menüs und Workshops
ist ein Unternehmen, das lokal verwurzelt ist und als Team die Kulinarik neu denkt. ist der Ort unserer Registrierung; es ist wichtig zu betonen, dass wir strenge Standards einhalten: und arbeiten im Einklang mit der Gesetzgebung und den Normen der Europäischen Union. Unser Atelier erzählt die Geschichte von Produzenten, die wir persönlich kennen, von Rezepten, die weitergegeben und verfeinert wurden, und von einem Service, der auf Vertrauen baut. Für die Anfrage: contact@
Wir bemühen uns, innerhalb von 2–4 Werktagen zu antworten.
Einsatzszenarien
Praxisorientierte Pakete, die zu echten Anlässen passen.
Private Feier: Ein Menü, das die Geschichte Ihrer Region erzählt — abgestimmt auf Gästezahl und Ort.
Business Lunch: Schnelle, hochwertige Speisen für effiziente Meetings, mit frischen lokalen Zutaten.
Koch-Workshop: Praktische Sessions, in denen Techniken, Rezepte und Produktwissen vermittelt werden.
Unsere Geschichte
Wir begannen als kleine Gemeinschaft von Köchen und Produzenten, die genug hatten von anonymen Lieferketten. Die Idee war simpel: zurück zu handwerklicher Qualität, zum direkten Austausch mit Bauern und zum ehrlichen Geschmack. Anfänglich organisierten wir Abende in einer Garagenküche, heute bieten wir strukturierte Workshops und maßgeschneiderte Leistungen für lokale Veranstaltungen. Aus jeder Herausforderung entstand eine Lösung — sei es die Gestaltung eines vegetarischen Menüs für eine Hochzeit oder die schnelle Logistik für ein Pop-up-Dinner. Diese Entschlossenheit hält uns bis heute: lokal, verantwortungsvoll und mit Liebe zum Detail.
Stimmen
Echte Rückmeldungen von Gastgebern und Workshop-Teilnehmern.
„Das Menü war überraschend, lokal und absolut stimmig — unsere Gäste waren begeistert.“
— Anna, Eventmanagerin
„Der Workshop hat uns Techniken gezeigt, die wir sofort nutzen konnten. Sehr praxisnah.“
— Markus, Hobbykoch
„Professionell, persönlich und nachhaltig organisiert. Empfehlenswert.“
— Lena, Gastgeberin
Preise & Pakete
Individuelle Angebote basierend auf Anlass und Personenzahl — hier exemplarische Pakete.
Signature Menü
€1200 one-time
- 4-Gänge Menü
- Regionale Zutaten
- Service & Anlieferung
- Menüberatung
Workshop Paket
€180 /month
- 4 Kursstunden
- Rezeptmappe
- Zutatenbereitstellung
- Max. 12 Teilnehmer
Express Catering
€450 one-time
- Buffet für 10–20
- Schnelle Aufstellung
- Vegetarische Optionen
- Kontaktperson vor Ort
Häufige Fragen
Wie weit im Voraus muss ich buchen?
Für Events empfehlen wir 4–6 Wochen Vorlauf. Für Workshops sind kurzfristige Termine möglich, je nach Verfügbarkeit.
Arbeiten Sie mit lokalen Lieferanten?
Ja — wir pflegen direkte Beziehungen zu regionalen Erzeugern und achten auf Saisonalität und Transparenz.
Können Sie spezielle Diäten berücksichtigen?
Vegetarisch, vegan, Allergien: Wir erstellen angepasste Menüs nach Absprache.
Kontakt & Studio-Besuch
Vereinbaren Sie eine Beratung oder besuchen Sie uns im Atelier — persönlich und ohne Umwege.
